バックパッカーとして30か国以上巡った私による、世界の変わった食べ物・飲み物を紹介する企画です！
第一弾はトルコです！！
まずは、改めて記事を書いた人の自己紹介です。
では早速みていきましょう！！
トルコってどんな国？？
まずはトルコってどのあたりにある国かご存知ですか？だいたいこんなところです。
日本から約一万キロ北西に進んだところにあります。
地図だと真西に見えますが、実際には北西にあります）
変わった食事の話をする前にトルコがどんな魅力的な地域かご紹介します！
キリスト教とイスラム教が融合した独自の文化や景観が面白い！
トルコの最大の魅力はなんといっても、キリスト教とイスラム教が融合した独自の文化です！
少し歴史の話をしましょう。
もともとはローマ帝国の首都として栄えていました。
ローマ帝国はキリスト教国だったので、キリスト教の文化が育まれていきました。
しかし、15世紀にイスラム教国(オスマン帝国）の襲撃で首都を乗っ取られてしまいます。
そこから今日のトルコ共和国に至るまでトルコはイスラム教国家であり続けます。
しかし街並みはイスラム教とキリスト教が融合して残っているんです！
面白いのはイスタンブールの有名観光地アヤソフィア聖堂です。
もともとキリスト教の教会でした。
乗っ取ったオスマン帝国が、教会をモスク（イスラム教の礼拝堂のこと）に改造しちゃったんですね。
聖堂の周りにあるこの塔のをミナレットというんですが、これを強引につけているんですね。
こんな感じで、イスラム文化とキリスト文化が融合した面白い国がトルコです。
親日国
トルコだと日本人はちやほやされます！特に女性に対してはほんとすごいです！
実際にあったエピソードをしましょう。
とまあこんな感じでもてまくりです。
1つ目の話だと、その後日本人女性と目が合って、「私たち一緒に食事に行く約束をしてたんです」という三文芝居を打って逃げました(笑）
そして実際に食事に行きました。
モテるといいように話しましたが、
実際はお金持ちで財布のひもが緩くてチョロい連中だと思われてるっていうのが本音だと思ってる
正当な感じの理由で説明をするとこんな感じです。
いずれにせよ、日本人女性は超モテるので悪い気はしないと思います！
世界三大料理
皆さん、世界3大料理ってわかりますか？
１つ目はフランス料理、2つ目は中華料理、最後の1つがトルコ料理なんです
有名な料理は何といってもケバブ！日本ではシシカバブと呼ばれることもありますね。
日本でも屋台で売ってたりしますよね！
ケバブも色んな種類があるんですが、有名なのはドネルケバブですね！
変わった料理：サバサンド
前置きが長くなっちゃいましたがトルコの屋台メシで日本人に人気の隠れた名物があります。
その名も、”サバサンド”
サバというのは、なんと日本語の鯖のこと。
そう、サバのサンドイッチなんです！
地球の歩き方には結構大々的に取り上げられていたので簡単に見つかるだろう！
･･･そう思ってましたが･･･
見つからん！！！
ケバブ屋は腐るほどあるのにアシが早いサバサンドが見つからんとはどういうこっちゃ･･･
実際に探してみて、ほんと一部の通な人だけに人気なんだと痛感しました。
結構見つけるの難しかったです。
じゃあどんな感じのところか･･･ちょっと写真でお見せしましょう。
イスタンブールでも旧市街として栄えるスルタン・アフメト地区の海沿いになります。
すぐ近くにブルーモスク、アヤソフィア聖堂、さらにはトプカプ宮殿が近くにあります。
かつてすごく栄えていたことがわかりますね。
で、サバサンドを売っている海沿いの地区。
残念ながら海沿いの広場の写真が残ってませんでした･･･
なのでGoogle street viewで雰囲気だけでも･･･
こんな栄えた感じの広場。
こんなオシャレなところでサンドイッチをいただけるなんてとても優雅ですね♪
でも、実際の鯖サンドを売っていたのはこんなところでした！
実際の売り場は広場の下にある船着き場のようなところです。
うーん、これはわからないですね(^^;
さて、やっと見つけた鯖サンド！いざ実食です！！
ただ、私のスマホのサバサンドはそんなにおいしそうに撮れてませんでした･･･
なのでネットの拾い物を掲載します。
レモンが効いてさっぱりした味わいでした！
サバはDHA
やEPAという頭がよくなる成分を多く含むので朝ご飯には最高だと思います！！
実は最近知ったんですが･･･
なんと！鯖サンドを日本でも作れるそうです！
さすがハウスさん！いい仕事をする！
興味のある方はぜひ試してください！
ハウス スパイスクッキング サバサンド 10.6g ×10個
次はもっと簡単に手に入る食材を使ったベルギーの料理にする予定です！
それではまた次回！お楽しみに！
次回作